Industria Alimentaria

Seguridad Alimentaria Digital para mercados internacionales

La trazabilidad de la producción alimentaria será digital en los próximos años según todos los organismos que definen los estándares de producción del sector. De ahora en adelante, las empresas deberán si o si, apostar por la digitalización de los procesos y procedimientos que exige la normativa y las buenas prácticas de seguridad alimentaria, de forma que permitan una inspección y una supervisión en línea y en tiempo real. Y …

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Ventajas de digitalizar una industria alimentaria

¿Qué beneficios aporta la digitalización de la producción de una industria alimentaria y cómo repercute en la disminución de sus costes operativos y de materias primas? En los últimos años se está viviendo una clara evolución del sector industrial hacia su digitalización. La aparición de nuevas soluciones tecnológicas y la necesidad de rentabilizar cada área del negocio, ha propiciado que muchas empresas de todos los tamaños y sectores se unan …

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